לוגו+ללא+רקע-640w

אתונה

אתונה תרבות וקולינריה

חגיגה אמיתית שכולה אנשים, אתרים וטעמים, מסע מופלא בעיר הולדתה של הדמוקרטיה, ערש האומנות והפילוסופיה לצלילי בוזוקי עם היוונים שופעי שמחת חיים וחום אנושי מרגש.

המטבח היווני מגיש לאורחיו את המטבח המסורתי של יוון העתיקה כמו גם את המטבח של יוון המודרנית. מטבח זה הינו ים תיכוני ומושפע מהקולינריה הדומה למטבח הבלקני, התורכי והאיטלקי. המטבח היווני מציע שפע אמיתי של מרכיבי תנובת האדמה והים. הוא מוגש תמיד טרי וריחני, בתיבול עדין, שמן הזית וגבינת הפטה ריח הלחם ועגבניות צלויות…..נפלא!!

מסלול הטיול

יום 1 – חמישי : תל אביב – אתונה – ערב טברנה

ניפגש בנמל התעופה בן גוריון לטיסת בוקר ישירה לאתונה, עיר הבירה ומרכז התרבות והקולינריה של יוון. לאחר הנחיתה, נצא לביקור ביקב משפחתי שהוקם בשנת 1919 ומנוהל על ידי הדור השלישי במשפחה. היקב אקולוגי,ייחודי והראשון ביוון. מיקומו בחבל אטיקה היבש ותנאי האדמה מצוינים לגידול זן הענבים המפורסם סאסאטיאנו. נערוך סיור מרתק בליווי אחד מבני המשפחה לצד טעימות.

נמשיך לעיר אתונה לסיור הכרות עם העיר. נתחיל בכיכר סינטגמה, בה נמצא הפרלמנט היווני, ונצפה בטקסי חילופי המשמר. נבקר בתחנת המטרו המפוארת שהוקמה לכבוד המשחקים האולימפיים באתונה ונוכל לראות את השרידים הארכיאולוגיים שנתגלו בזמן החפירות. נמשיך לסיור פנורמי ובו נוכל לראות את מבני האוניברסיטה היפים של העיר, את האצטדיון האולימפי הישן (אצטדיון השיש) ומבנים ניאו-קלאסיים אחרים המעטרים את העיר החדשה.

לאחר מכן ניסע למלוננו למנוחה והתארגנות. עם ערב, נמשיך לטברנה יוונית מקסימה מתענגים על מטעמי המקום, לצלילי מוסיקת הרמבטיקו, העיניים הופכות מצועפות והלב נמס.

יום 2 – שישי: אקרופוליס – סדנת בישול

לאחר ארוחת בוקר בבית המלון נצא לביקור באתר הארכיאולוגי אקרופוליס, המספר את סיפורו של אחד האתרים המוכרים והחשובים בהיסטוריה האנושית, בו נראה את אוצרות האומנות המופלאים של יוון העתיקה ונשמע את סיפורו של אחד האתרים המוכרים והחשובים בהיסטוריה האנושית.

בשעות הצהריים נתכנס לסדנת בישול אוכל יווני, נהנים מבישול בצוותא, בסיומה – נתכנס לארוחה משותפת חוגגים את פרי עמלנו. בשעות הערב נטייל ברובע פסירי השוקק חיים, אוכל ושתייה, המוסיקה הופכת חלק מהרחוב, נוכל לנצל זמן חופשי לביקור בפאבים שבמקום.

יום 3 - שבת: סיור שווקים וטעימות

לאחר ארוחת בוקר בבית המלון נצא לסיור רגלי מיוחד בין שווקיה הצבעוניים של העיר מלווים את הכייף בטעימות אוכל רחוב. מאפים מתוקים ומלוחים, נקניקים, שוק הבשר והדגים, שוק הזיתים הסמוך לו, הפסקת קפה בבית הקפה הידוע "מוקה" Mokka הוותיק ובו מכונות קלייה לקפה. קפה מהביל, שמבושל בפינג'אן קטן בבישול איטי עם רחת לוקום וצלוחיות של עוגיות ייחודיות – חובה! משם דרך רחוב אבריפידו העמוס בחנויות מזון יווני אל שוק הפשפשים המפורסם של אתונה, השוכן בכיכר מונסטיראקי. נלך בטיילת למרגלות האקרופוליס ונראה את אתרי העתיקות המסקרנים: הספריה של אדריאנוס ומקדש הפייסטוס, האגורה הרומאית ועמוד הרוחות. ניקח לעצמנו זמן לשוטטות וקניות במדרחוב המרכזי של אתונה ארמו Ermou העמוס ברשתות אופנה בינלאומיות ומקומיות, כל אחד ומאווייו. עם ערב, לאחר התרעננות, נצא לעוד ערב  טברנה ייחודי ונמשיך בסיור לילה המאפשר לכל אחד את בחירתו ברובעים מונסטיראקי והפלאקה. סמטאות צרות ובתים משופצים שזור בחנויות של מזכרות ומסעדות – רובעי חיי הלילה. חגיגה!! 

יום 4 – ראשון : אתונה - פיראוס – תל אביב

לאחר ארוחת הבוקר ועזיבת המלון, ניסע לכיוון עיר הנמל פיראוס. נטייל ב"נמל הטורקי", צופים במרינה הגדולה, בין בתי העיר העתיקה על גבעה המשקיפה אל הים. לאחר מכן נמשיך בנסיעה פנורמית לאורך המפרצים הקסומים של חוף הים האגאי. נבקר באגם ווילגאמני Vouliagmeni הבוהק בצבעי הטורקיז בסביבת טבע משכרת. נסעד ארוחת צהריים בטברנת דגים משפחתית שבין מנותיה נוכל לטעום ממגוון פירות הים, ריזוטו שחור, סרדינים ועוד מטעמים מתנובת היום…לסיום מסענו הקולינרי. אז, נצא לשדה התעופה הבינלאומי של אתונה, לטיסה ישירה חזרה לתל אביב, נפרדים מחגיגה יוונית ונשבעים לחזור!!

יום 5: יקב בוטיק - מעדניית דליקטסים במילאנו – טיסה לתל אביב

לאחר ארוחת הבוקר ועזיבת המלון, נצא לביקור ביקב באזור פיאצ'נזה (Piacenza), הבנוי על שיפולי הגבעות ובמרכזו אחוזה עתיקת יומין. נסייר ביקב ובאחוזה ונזכה לטעום מן היין המשובח, אשר בין לקוחותיו נמנות מסעדות ובתי אוכל בכל העולם. נמשיך לארוחת הצהריים בחווה חקלאית אותה מנהלים שלושה אחים, שפים מוכשרים שיגישו לנו אוכל שכולו שמחה גדולה לחך.

לאחר מכן נמשיך בנסיעה לכיוון מילאנו, ונבקר במעדניית דליקטסים מציעה מזון גורמה, גבינות ונקניקים, בשרים ודגים, פסטות טריות, מאפים ולחמים, גלידה ושוקולדים ושלל מיני מזון משובחים, הניתנים לרכישה לקראת השיבה הביתה.

בתום הסיור, ניסע לשדה התעופה הבינלאומי של מילאנו לטיסה ישירה חזרה לתל אביב.

המחיר כולל

המחיר אינו כולל