אודות
אז איפה הכל התחיל?
דרך כל תחנות חיי, הובלתי אנשים.
כקצין בצבא, בסדיר ובמילואים, בסיירת שיריון וקצין אג"ם באוגדה המשכתי להנהיג ולהוביל, הקמתי סוכנות ביטוח גדולה בה הדרכתי וקידמתי סוכנים וסוכנות רבים. כיוון שאני מלא תשוקה ואוהב את האתגר הבא, בהגיעי לגיל 50 צרפתי לתזמורת חיי את הדרכת הטיולים והקולינרייה.
בבטן ובראש, אהבת חיי, אנשים, מרחבים לנוע בהם, הטבע בכל עוצמתו, אוכל ותרבות קולינרית ושוב אנשים…אנשים ואנשים….
מזה 15 שנה אני מלווה קבוצות ישראלים בעולם. בין יעדי בעולם, ספרד, איטליה,יוון, רומניה, מונטנגרו וקרואטיה, תאילנד סין, הונג קונג. מצאתי שהקולינריה המקומית בכל מדינה שהגעתי אליה מרגשת אותי מאד, ואני מחפש וגם מוצא את מקורות הריחות השופעים ממטבחים בכפרים וגם בערים גדולות, אני סקרן ורוצה לדעת מה מקור המנה, מי הכין אותה, איפה היא מתחברת לתרבות המקומית….אוהב להיכנס עם הטבחים למטבח, לשמוע את סיפורי המסורת ולטעום לטעום לטעום…….והחלטתי, להפיק טיולים קולינריים ולהביא לתוכם מה שלא מקובל בטיולים רגילים, למשל את היצרן בכפר המייצר גבינות עיזים,
שהריח שלהן משכר, לאסוף ולבקר ביקבים ולשמוע את סיפור הכרם המקומית, הבלנד של היין שמופק באהבה ומקצוענות שיש לקנא בה, לחפש מסעדות אוטנטיות וגם מעניינות במיוחד, את מגדלי הירקות ואת מכיני הריבות המקומיות, לחמים מהבילים ומי שמייצר תרכיז רימונים… מפגש עם השפים המקומיים במסעדות אותן אנחנו מבקרים מלווים תמיד בחיבוק חם כמו בן ששב לביקור, מפגשים עם דוכני אוכל הרחוב והמוכרים המוכרים בחיוך שכל תשוקתי לאוכל תגיע אוטנטית וחיה אל הנוסעים המצטרפים אלי. תשוקה עזה והתרגשות לקראת הבאות גורמים לי תחושה של לא פחות מ…אושר גדול.
לזה אני מזמין אתכם…
לפני כ 10 שנים הפכתי את התשוקה לתרבות המשולבת בקולינריה ייחודית במסלולים שונים, כך קמה נישה חדשה של טיולים – "טועמים עולם". צרפתי אל הטיולים שפים מובילים ויצאנו יחד עם קבוצות של גרגרנים ואוהבי אוכל לטיולים בעולם.
"עיתונים מדברים"
הערות
תוכנית הטיול מתארת את האתרים בהם נבקר, אך לא את סדר הביקורים או כיוון הנסיעה.
מסלול הטיול מבוסס על לינה בבית מלון מוסכם ויציאה לסיורי יום בסביבה ("טיול כוכב")
תפריט ניווט
פרטים נוספים
נייד: 0544331919
אימייל
